KULINÁRIS FELFEDEZÉSEK
Szakmai nap, fenntarthatóság, turisztika, oktatás, bemutatók, Nyitott Porták, nemzetközi séfek, ízek, fogások, elismerések, borok, minőségi alapanyagok, gurmé, szilvás fogások, helyi ízek, sajtok, kóstolók… Kicsik-nagyok, idősek-fiatalok,…
Tovább olvasom Séfek, ízek, különlegességek – #SVÉT16
Biztosan te is érezted már azt a megmagyarázhatatlan, finom fásultságot, amikor végigböngészed egy elegáns, drága étterem gondosan megtervezett étlapját, és szinte már előre ásítasz az…
Tovább olvasom Rejtett kincsek a gasztrotérképen: ahol a megszokott alapanyagokból váratlan csodák születnek
Biztosan te is ismered azt a jól bejáratott, biztonságot nyújtó éttermi rituálét, amikor helyet foglalsz egy szépen megterített asztalnál, kinyitod a vaskos étlapot, és elkezded…
Tovább olvasom Kóstolómenük titkos világa: gasztronómiai kalandozás a legkreatívabb séfek asztalánál
Biztosan veled is előfordult már az a különös, kissé fojtogató érzés, amikor egy elegáns étterem asztalánál ülve, a menüt lapozgatva rájöttél: egyszerűen unod a tökéletesen…
Tovább olvasom Határok nélküli ízutazás: a legizgalmasabb fúziós éttermek, amelyek újraírják a kulináris szabályokat